Restaurant, véranda, terrasse surplombant le parc et la piscine :
la lumière océane est partout, douce et caressante.
Le plaisir des yeux rejoint celui des saveurs.
Le chef élabore ses menus au rythme des saisons, des marées
et des marchés. Entre tradition et modernité, produits du terroir
et cuisine de la mer... tous les plaisirs de la table !
Buffet, barbecue en forêt, rôtisserie à mèches ou encore
grilladerie sur pierres volcaniques, les nombreuses formules
et recettes vous promettent d'agréables moments autour
d'une bonne table dans une ambiance typiquement bord de mer.
MENU FETE DES MERES
Apéritif
Entrée
Carpaccio de Saumon Fumé
Et Sa crème Fouettée Aux Algues
Plat
Filet de Bar Rôti à La Fleur De Sel,
Huile Parfumé Aux Citrons Et Tomates Cerises
Ou
Carré d’Agneaux Cuit Rosé,
Et Son Jus Au Thym Frais
Fromage
Duo de Fromages en Verdurette,
Huile Vanillée
Dessert
Mille-Feuille De Fraises à La Crème Mascarpone
36€/personne
CARTE
Entrée 7€
Aumônière De Chèvre Chaud Aux Pommes Fruits
Ou
Pissaladière Aux Oignons Rouges Et Anchois, Mesclun de Salade
Ou
Six Huîtres Creuses N°3 de Bretagne
Ou
Assortiments de Charcuterie accompagnés de Beurre Demi-sel et Cornichons
Plat 15€
Pavé de Saumon Rôti, Beurre à la Fleur de Câpres et Ail Doux
Ou
Lieu Noir En Habits Vert, Crème de Langoustines
Ou
Suprême De Poulet Fermier, Crème de Champignons Frais
Ou
Éventail de Magret De Canard Au Miel Et Citron Vert
Fromage 4€
Duo de Fromage en Verdurette,
Huile Vanillée
Dessert 6€
Tarte Fine Aux Pommes Et Sa Douceur Caramel Beurre Salé
Ou
Ananas Rôti Au Four , Glace Rhum Raisin
Ou
Mi Cuit Au Chocolat Servi Tiède, Sorbet Fraise
Ou
Coupe 2 Boules de Glaces Au Choix
Le service est assuré de 19h15 à 20h45
Non contractuel
Prix TTC indiqués taxes et service compris.
L’origine des viandes bovines (naissance, élevage, abattage) est indiquée à l’entrée du restaurant
Formules
A 19 €
Choisir dans le menu
Entrée - Plat
ou
Plat - Dessert
A 25 €
Choisir dans le menu
Entrée
Plat
Dessert
Le Chef propose un menu
en fonction du marché du jour.
Sur réservation uniquement
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Hors boisson
Menu de base pour la demi-pension
Non contractuel
Menu enfant
MENUS ENFANT
Entrée - Plat - Dessert 12.50€
Plat du jour - Dessert du jour 9€
Garniture du Jour.
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Prix TTC - Service compris
Non contractuel
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