Formule du jour à 21 €

Formule Déjeuner 21 €
Hors Boisson

Servie en semaine le midi
Plat
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Dessert
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Café et son chocolat

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Prix TTC service compris
Non contractuel

Carte Brasserie

NOS INCONTOURNABLE
Saumon Gravlax, Blinis tièdes et crème d’Aneth relevée 14 €
Sole grillée au Beurre Citronné 27 €
Tartare de Bœuf « Café de Paris », Pommes Frites Maison 20 €
Tête de Veau, Sauce Gribiche 18 €
Sphère au chocolat 12 €

HUITRES
6 Huîtres Gillardeau n°3 18 €
8 Huîtres Gillardeau n°3 23 €
12 Huîtres Gillardeau n°3 34 €

ENTREES
Cappuccino de Carottes au Gingembre et Lomo séché 9 €
Salade de Saint-Jacques, Vinaigrette aux Tomates confits 15 €
Œufs Mimosa 7 €
Salade de Chèvre chaud au Balsamique 10 €
Croquante de Légumes au Pistou 13 €
Cassolette de Chipirons à l’Ail 12 €
Notre sélection de Sardines millésimées 8 €
Mi-cuit de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest au confit de Fruits secs 16 €
Jambon IBAIONA, Pain Aillé et Tomaté 14 €

NOS POISSONS
Pavé de Lotte grillé aux Asperges 24 €
Tranche d’Espadon aux Anchois, Chutney de Patates Douces 21 €
Turbot à la plancha et Artichauts en Barigoule 23 €
Pavé de Maigre grillé, Emietté de Pommes au Safran 22 €

NOS VIANDES
Piccata de Veau, Légumes printaniers et Crème de Parmesan 22 €
Andouillette 5A grillée, Sauce Moutarde 17 €
Filet de Bœuf grillé et sa sauce Béarnaise, Pommes Frites maison 26 €
Cocotte de Rognons de Veau Forestière 22 €
Filet de Canette Rôti aux Epices Douces 21 €

FROMAGES
Chariot de Fromages de nos Régions
du Maître Affineur Mille et un Fromages 13 €

DESSERTS
Chariot de Pâtisseries du Maître Pâtissier de la Maison Mandion 12 €
Glaces ou Sorbets 7 €
Macaron au Chocolat, Chantilly au Caramel salé, Gelée Passion 9 €
Fruits frais de Saison 7 €
Baba au Rhum 10 €
Tartelette Pomme-Cannelle 8 €
Sphère au Chocolat 12 €
Crème Brûlée à la Vanille 8 €
Profiteroles sauce Chocolat 9 €

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Prix TTC service compris
Non contractuel